Блюда Будапешта

Если же после таких блаженств у вас проснется аппетит – не игнорируйте уютные венгерские кафе или маленькие провинциальные ресторанчики (чарды), которых в Будапеште множество. Какие из них выбрать – дело ваше, но, заказывая, обязательно попробуйте традиционную венгерскую кухню: гуляш (где-то 7 Е), суп из белых грибов(около 8 Е), паприкаш (11Е). Для любителей трапез с шиком – самые знаменитые рестораны Будапешта: Гундель и Жебро. Гундель входит в десятку лучших ресторанов мира. Зал со старинной мебелью украшает коллекция картин. Ценителям сладости лучше отдать преимущество Жебро – уже больше 140 лет его кухня удовлетворяла вкусы самых изысканных гурманов. А вообще венгерская кухня считается очень острой – во время приготовления каждого блюда здесь используется около 20 видов специй. Привезти домой пучок красного перца, который есть почти во всех сувенирных киосках,– обязанность чуть ли не каждого туриста. И пусть не пугаются ваши родные — приправа не станет угрозой для их вкусовых рецепторов: считается, что именно такая символика отгоняет от дома всякую нечисть и является замечательным оберегом.

Comments are closed.

Статистика